Robotar kan placera atomer med submikron precision, men inget slår den mänskliga beröringen när det gäller att hantera levande nervvävnad. Neuroner växer långa, känsliga projektioner designade för att vara intrasslade i hjärnans täta struktur. I en laboratorieskål saknar de det strukturella ställningen, vilket gör dem otroligt sårbara för vätskeskjuvspänning.