Він кидає виклик УСЬОМУ, що ти знаєш про старіння. Знайомтесь із доктором Марком Гайманом: у 63 роки його біологічний вік — лише 43. Його претензії? Їжа — це не просто паливо, це інструмент проти старіння, який може перепрограмовувати гени, лікувати хронічні хвороби та уповільнювати старіння. Ось його простий план максимальної довговічності: